A busca por melhor rendimento com menor custo, aliado a seguran?a e produtividade, s?o os principais motivos que levam os mais diversos setores da ind¨²stria a estar sempre buscando melhorias e avan?os tecnol¨®gicos. O mesmo ocorre no setor de alimentos. Por¨¦m, existem solu??es que, apesar de apresentarem algum tipo de risco, ainda n?o possuem substitui??o com a mesma rela??o custo x benef¨ªcio. ¨¦ o caso do uso do g¨¢s de am?nia para refrigera??o, amplamente utilizado em frigor¨ªficos e abatedouros. Do grupo dos ditos ¡°refrigerantes naturais¡±, ele n?o contribui ao aquecimento global, ¨¦ inofensivo a camada de oz?nio, barato e com grande desempenho em manter baixas temperaturas. Por¨¦m, o g¨¢s de am?nia pode ser muito prejudicial para a sa¨²de dos trabalhadores, por ser asfixiante e t¨®xico. Em casos de vazamentos n?o controlados, pode at¨¦ mesmo prejudicar o produto manipulado (no caso, carnes). Quando em grandes concentra??es, o vazamento de g¨¢s am?nia em locais sem ventila??o pode resultar em explos?es.

Precisamos conhecer os regulamentos para estarmos sempre protegidos.

A NR36, norma que regulamenta a Seguran?a e Sa¨²de no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados, exige a ado??o de medidas de controles para proteger os trabalhadores da emiss?o ou libera??o de agentes f¨ªsicos ou qu¨ªmicos pelas m¨¢quinas e equipamentos, al¨¦m do controle do ar nos ambientes artificialmente climatizado. A Norma tamb¨¦m trata especificamente da am?nia e exige que as empresas possuam mecanismos para a detec??o precoce de vazamentos em pontos cr¨ªticos, que contemplem painel de controle e sistema de alarme ¨C que deve ser acionado automaticamente quando necess¨¢rio.

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Usando solu??es NOVUS:

O oeste catarinense ¨¦ um polo da ind¨²stria da carne ¨C principalmente su¨ªnos e aves ¨C no Brasil, abrigando desde pequenos abatedouros at¨¦ grandes centros das maiores empresas do setor. A Tesla, parceira NOVUS Expert em Chapec¨®/SC, possui grande experi¨ºncia em oferecer solu??es para monitoramento e preven??o de vazamentos de g¨¢s de am?nia.

Existem dois produtos NOVUS oferecidos pela Tesla nas solu??es de monitoramento: o Superview, um software de supervis?o de r¨¢pida configura??o e pre?o acess¨ªvel, e o FieldLogger, um vers¨¢til m¨®dulo de leitura e registro de vari¨¢veis anal¨®gicas e digitais locais e remotas, com grande resolu??o, desempenho e velocidade.

O Superview cumpre com os requisitos m¨ªnimos de seguran?a necess¨¢rios para evitar acidentes com am?nia, tais como o registro de dados, informa??es sobre o funcionamento, visualiza??o dos valores e gerenciamento de alarmes. Al¨¦m disso, o supervis¨®rio possui hardkey, permitindo que somente pessoas autorizadas e preparadas tenham acesso ao programa e garantindo, assim, maior seguran?a de informa??o e confiabilidade na supervis?o dos processos.

O FieldLogger, por sua vez, pode ser at¨¦ mesmo utilizado por sistemas de pequeno porte ¨C at¨¦ 8 detectores ¨C pois como tamb¨¦m ¨¦ capaz de apresentar a informa??o na sua tela, ¨¦ uma boa alternativa para clientes que exijam relat¨®rios dos registros, mas n?o possam investir em um software de supervis?o. Entretanto, em caso de expans?o da planta, o FieldLogger ainda ¨¦ um equipamento adequado, pois ele pode comportar mais detectores, de acordo com na necessidade do cliente em sua aplica??o.

Como funciona a estrutura?

Uma estrutura t¨ªpica para a detec??o do vazamento de am?nia em frigor¨ªficos contempla detectores de am?nia (a quantidade varia de acordo com o perfil do cliente), um painel central que possua um CLP, o FieldLogger para registro das informa??es e acionamento de alarmes , sirenes de aviso e o Superview para monitoramento em tempo real, podendo ter inclusive outras esta??es de visualiza??o em v¨¢rios locais da planta. ¨¦ necess¨¢rio que a detec??o seja precisa, confi¨¢vel e intermitente, portanto, os equipamentos do sistema devem estar sempre calibrados.

Al¨¦m de equipamentos de qualidade e do seu know-how no segmento, o diferencial da Tesla ao instalar uma solu??o para monitorar vazamento de am?nia em frigor¨ªficos ¨¦ o seu atendimento. A empresa costuma acompanhar os clientes para garantir que a instala??o est¨¢ funcionando da melhor maneira poss¨ªvel e solucionar d¨²vidas e dificuldades, para resolver os problemas prontamente. Al¨¦m disso, existe uma dedica??o aos detalhes do local da instala??o e procedimentos da planta, buscando que a solu??o ofertada seja a ideal, com boa qualidade, economia e evitando problemas futuros.

Diversos fatores podem causar um vazamento, tais como abastecimento inadequado dos vasos, falhas em v¨¢lvulas ou at¨¦ mesmo o desgaste natural dos equipamentos. Quando uma empresa procura as solu??es da NOVUS atrav¨¦s do Tesla para garantir o monitoramento em seus frigor¨ªficos, eles buscam mais do que atender a legisla??o vigente, mas tamb¨¦m uma garantia de qualidade do produto entregue, integridade do patrim?nio e bem estar dos colaboradores.

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O mercado oferece diversas solu??es que podem ser usados para monitorar vari¨¢veis na ind¨²stria, inclusive em automa??o para frigor¨ªficos. Entretanto, a instala??o de instrumentos de maneira isolada n?o ¨¦ a melhor alternativa para controlar vazamentos de g¨¢s.

Para evitar acidentes graves, o ideal ¨¦ adquirir uma solu??o completa, que contemple n?o apenas a detec??o de irregularidades ao longo do processo, mas seja de uso f¨¢cil e intuitivo, tenha resposta r¨¢pida e emita alertas quando necess¨¢rio. Al¨¦m disso, precisa proteger a informa??o registrada?de maneira automatizada, evitando tamb¨¦m qualquer tipo de erro humano.?

A solu??o ideal em automa??o para frigor¨ªficos deve compreender as seguintes funcionalidades:?

• Informa??es em painel local:?os dados devem ser facilmente visualizados, a fim de dinamizar o monitoramento e a tomada de decis?o. Um sistema de supervis?o?na sala de controle, por exemplo,?um software SCADA,?tamb¨¦m ¨¦ uma?boa?alternativa, pois?a sala de controle?¨¦ o local onde j¨¢ existem operadores monitorando as instala??es industriais.

• Detec??o autom¨¢tica de desvios:?o quanto antes um vazamento de am?nia ¨¦ localizado, maiores s?o as chances de resolver o problema. Uma resposta imediata?e a??es simples, como ventilar o local, podem salvar vidas e evitar trag¨¦dias de maiores propor??es. Para essa detec??o, s?o?usados?sensores de?press?o?na tubula??o de g¨¢s am?nia,?que medem se a press?o cair?(o que pode significar vazamento).?Existem?tamb¨¦m?outros?tipos de?sensores que medem a presen?a do g¨¢s am?nia.?A escolha do sensor ideal?depende?da defini??o do pr¨®prio frigor¨ªfico?e de?sua equipe t¨¦cnica.

• Notifica??o de?ocorr¨ºncias em tempo real:?mais uma vez, a agilidade e resposta r¨¢pida s?o fatores essenciais para evitar acidentes. Alertas e alarmes?imediatos, combinados com um bom plano de a??o para situa??es de risco, s?o a forma mais eficaz de se precaver e proteger os trabalhadores. Dizem que ¡°tempo ¨¦ dinheiro¡±, mas em alguns casos, tempo ¨¦ vida.

• Manuten??o de registros:?o?hist¨®rico da medi??o e desvio dever?o ficar armazenados em algum banco de dados ou mem¨®ria segura?para auditoria posterior.

• Possibilidade de l¨®gica?para acionamentos de emerg¨ºncia nos procedimentos de evacua??o.?

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